一项遮盖全球181个国度的策划数据,尽然指向一个颠覆知识的论断:吃得越咸,寿命越长。 逐日钠摄入量每增多1克,出身时预期寿命竟能延迟2.6岁,60岁时健康预期寿命延迟0.3岁。全因示寂率随之着落,每10万东说念主中减少131例示寂。这与“少吃盐更健康”的公众认识,形成了尖锐的对立。 这项发表于《欧洲腹黑杂志》的策划,短暂激励了科学界与公众的强烈争论。难说念说,一直以来倡导的“低盐饮食”,反而错了? 数据背后的真相迷雾 先别急着往菜里猛加盐。策划团队随后承认,该策划仅能说明钠摄入与寿命存在有关性...
